ESC-115 electric

Американська корпорація «Henny Penny» випускає нове революційне сімейство пароконвекційних печей SmartCombi ™. Універсальність, простота в використанні, ефективність нових пароконвектоматів SmartCombi ™ від Henny Penny роблять їх одночасно чудовим засобом для вирішення різноманітних задач в приготуванні їжі і довгостроковим вкладенням коштів в інноваційне, надійне обладнання. SmartCombi ™ не тільки дають можливість майстерно приготувати величезну кількість різноманітних страв, але і роблять застарілим і непотрібним таке дороге громіздке обладнання, як пароварки, конвекційні печі і різні грилі. Розміщення в одних і тих же моделях SmartCombi ™ ESC-615, TSC-115, ESC215 гастроконтейнерів як вздовж, так і впоперек печі, що дозволяє майже вдвічі збільшити місткість при тих же енерговитратах і габаритах Вперше у виробництві подібного обладнання використовується високомарочна сталь товщиною 1 мм. Унікальна запатентована система пароутворення без котла (не інжекція) дозволяє уникнути проблем з кальцінованням Унікальна система безпеки - пароскидування перед відчиненням дверцят Унікальна система миття та чищення без спеціальних рідин і таблеток. 1 катрідж містить все, що потрібно для самого серйозного очищення Всі моделі можуть бути як електричними, так і газовими.

Модель	Габарити, ШxВxГ, мм	Продуктивність	Потужність	PDF
ESC-615	997 * 790 * 799	6 GN 1 / 1 (гастроконтейнери європейського стандарту) + можливість збільшення продуктивності майже вдвічі	10,9 кВт
ESC-620	997 * 790 * 799	12 GN 1 / 1	19,4 кВт
ESC-115	997 * 1060 * 799	10 GN 1 / 1 + можливість збільшення продуктивності майже вдвічі	16,5 кВт
ESC-120	997 * 1060 * 799	20 GN 1 / 1	32 кВт
ESC-215	1075 * 1960 * 813	20 GN 1 / 1 + можливість збільшення продуктивності майже вдвічі	32,7 кВт
ESC-220	1075 * 1960 * 813	40 GN 1 / 1	62 кВт
ESC-623	550 * 632 * 705	6 підносів розміром 2 3	5.5 кВт