Для того, чтобы прачечная работала, как хронометр и окупилась как можно быстрее, мало установить оборудование и взяться за работу - первоначально надо осуществить правильное планирование прачечной. Прачечная может размещаться в любом помещении - маленьком или большом, удобном или не очень. Но самое главное - это правильное проектирование прачечной, ведь именно оно позволяет создать в помещении удобство для работы, как для персонала, так и для клиентов.

Прачечные могут быть самыми разными - располагаться при каких-либо объектах (ресторанах, больницах, санаториях, гостиницах и прочих), либо быть самостоятельными. При проектировании прачечной необходимо учитывать ее тип. Если это прачечная при определенном объекте, то проектирование прачечной должно учитывать не только удобство и функциональность, но и другие особенности - предполагаемое количество белья, которое подлежит стирке, индивидуальные требования. От этого зависит, и каким образом будет выполнено проектирование прачечной, и какое и сколько оборудования для прачечной потребуется.

Если же проектирование прачечной выполняется по отношению к самостоятельному объекту, то здесь важно знать, что существует два вида таких прачечных - коммерческая (или профессиональная) и прачечная самообслуживания. Проектирование прачечной профессиональной предполагает не только правильное размещение помещений и оборудования для прачечной, но и учитывает наличие персонала прачечной. Это влияет на место расположения оборудования для прачечной, положение и назначение помещений и прочие особенности, которые входят в комплексные работы по проектированию прачечной. Если же проектирование прачечной выполняется для прачечной самообслуживания, здесь в первую очередь создается удобство непосредственно для клиентов, ведь неудобная и нефункциональная прачечная не сможет соответствовать многим потребностям клиентов.

Мы предлагаем профессиональное проектирование прачечной. В каждом отдельном случае проектирование прачечной выполняется профессионалами, с индивидуальным подходом и учетом всех нюансов будущей прачечной. Все проекты разрабатываются в соответствии с действующими санитарными и техническими нормами.  Заказчику предоставляются чертежи, на которых указывается планировка и взаимное расположение оборудования, всех необходимых технологических помещений,  схема подведения коммуникаций к оборудованию (электричество, вода, канализация, вентиляция), спецификация  оборудования и пояснительная записка.  Проводим  экспертизу объектов с выездом на место.
особенности - предполагаемое количество белья, которое подлежит стирке, индивидуальные требования. От этого зависит, и каким образом будет выполнено проектирование прачечной, и Технологический процесс работы прачечной.

Основные принципы организации прачечной

При проектировании прачечной необходимо, в первую очередь, решить проблему пересечения потоков грязного и чистого белья. Для достижения этой цели, как правило, в прачечном цеху организовывается 2 входа:

• через первый проводится ввоз грязного белья
• через второй выводится чистое.

Примечание. Для чистого и грязного белья должны быть предусмотрены 2 отдельных помещения.

До этапа стирки необходимо провести рассортировку белья по составу, степени загрязнения и цвету. В зависимости от степени загрязнения могут применяться специальные программы стирки, которые не могут быть применены для слабозагрязненных или непрочных изделий.
Хлопковые изделия должны стираться отдельно от махровых изделий. Специальные моющие средства, а также особые деликатные режимы стирки применяются при работе с бельем из натуральных волокно (шелк, шерстяные изделия).

Основные этапы стирки в прачечной:

• Сбор, транспортировка и хранение грязного белья
• Сортировка белья по составу, цвету и степени загрязнения
• Стирка белья
• Сушка и глажка белья
• Хранение чистого белья
• Транспортировка чистого белья

Покрытие пола и стен цеха прачечной.
Необходимо обеспечить полную гидроизоляцию полов прачечной. Желательно обеспечение уклона пола и наличие сливных трапов. Рекомендуемая высота поверхности стены, выложенной плиткой, от пола: не менее 2 м.

Требования по электрооборудованию регламентируются действующими ПЭУ и СНиПами для помещений с повышенной влажностью. Необходимо использовать силовую электропроводку, рассчитанную с учетом потребляемой мощности используемого в прачечной оборудования.

Подключение к водопроводу. Для стиральных машин необходимо подключение к канализации. Если машины устанавливаются ниже уровня канализации (подвальные помещения) необходимо установить дополнительную сливную помпу (опция к стиральным машинам). Если уровень жесткости воды превышает 7 мг.экв/л., необходимо применять системы умягчения и фильтрации подводимой воды, для снижения жесткости воды и уменьшения риска образования накипи на нагревательных элементах машины.

Вентиляция помещений. Вентиляция прачечных и гладильных цехов должна быть приточно-вытяжной. Вентиляция, как правило, подводится к сушильным машинам, а также к гладильным каткам и каландрам. какое и сколько оборудования для прачечной потребуется.