ESC-115 electric

Американская корпорация «Henny Penny» выпускает новое революционное семейство пароконвекционных печей SmartCombi™. Универсальность, простота в обращении, эффективность новых пароконвектомтов SmartCombi™ от Henny Penny делают их одновременно замечательным средством для решения всевозможных задач в приготовлении пищи и долгосрочным вложением средств в инновационное, надежное оборудование. SmartCombi™ не только дают возможность мастерски приготовить огромное количество разнообразных блюд, но и делают устаревшим и ненужным дорогостоящее и занимающее драгоценное место на кухне оборудование, такое как пароварки, конвекционные печи и различные грили. Размещение в одних и тех же моделях SmartCombi™ ESC-615, TSC-115, ESC215 гастроемкостей как вдоль, так и поперек печи, что позволяет почти вдвое увеличить вместимость при тех же энергозатратах и габаритах Впервые в производстве подобного оборудования используется высокомарочная сталь толщиной 1 мм. Уникальная запатентованная система парообразования без котла (не инжекция) позволяет избежать проблем с кальцинированием Уникальная система безопасности – паросбрасывание перед открыванием дверцы Уникальная система мытья и чистки без специальных жидкостей и таблеток. 1 катридж содержит все, что нужно для самой серьезной очистки Все модели могут быть как электрическими, так и газовыми.

Модель	Габариты, ШxВxГ, мм	Производительность	Мощность	PDF
ESC-615	997*790*799	6 GN 1/1 ( гастроемкости европейского стандарта) + возможность увеличения производительности почти вдвое	10,9 кВт
ESC-620	997*790*799	12 GN 1/1	19,4 кВт
ESC-115	997*1060*799	10 GN 1/1 + возможность увеличения производительности почти вдвое	16,5 кВт
ESC-120	997*1060*799	20 GN 1/1	32 кВт
ESC-215	1075*1960*813	20 GN 1/1 + возможность увеличения производительности почти вдвое	32,7 кВт
ESC-220	1075*1960*813	40 GN 1/1	62 кВт
ESC-623	550*632*705	6 подносов размером 23	5.5 кВт