Моечные машины для сильно загрязненной посуды и кухонной утвари ZERNIKE GR SYSTEM

10:46 05 March 2013543

130305-zernike-03

GR - детергент (в упаковках по 3 кг) - это специальное, нетоксичное, экологически-чистое и безопасное для здоровья моющее средство на энзимной основе. Его специальная формула гарантирует постоянную и неизменную эффективность в течение одного месяца.
GR - детергент — нетоксичный , антибактериальный может справиться с опасными разрушительными микроорганизмами; он не оставляет следов, опасных для здоровья.

	...Все виды инвентаря GR cистема - это уникальная система для многоцелевых задач по мойке посуды на профессиональной кухне. Посуда с засаленными, покрытыми коркой поверхностями, может быть помещена и промыта в системе GR. Виды посуды: фильтры, решетки горелок, детали грилей и жарочных шкафов, сковороды, кастрюли и грили из любого материала. Больше не потребуется защищать варочные поверхности от трудноудалимых налетов.
	...Все виды материала Такие как: нержавеющая сталь, чугун, пластик, и даже алюминий. GR система — единственная технология, позволяющая отмывать изделия из аллюминия, не окисляя металл. Она защищает поверхность и сохраняет первоначальный блеск. Ваша посуда будет настолько чистой, что вы сможете поднести ее к столу и подать блюда гостям непосредственно из нее.
	...Пластик GR отмывает и дезинфицирует так называемый «белый материал» - пластиковые разделочные доски (использующиеся для мяса, овощей, рыбы...), корзины для хлеба, пищевые контейнеры GN 1/1, 2/1, 60/40. При традиционной мойке данный материал со временем накапливает специфические бактерии, которые очень трудно отмыть и дезинфицировать должным образом, что является еще одним фактором группы риска.
	...Шампуры, вертела Очистка шампуров, вертелов, грилей — гораздо более длительный процесс в сравнении с перечисленным ранее. Жир, копоть, остающиеся после приготовления, формируют толстый слой нагара, который очень сложно отмыть.
	...Грили Очистка гриллей требует массу времени и усилий. Классическая процедура обычно заключается в длительном оттирании при помощи шерстяной губки с предварительным замачиванием. Мало того, что этот метод — очень длительный , утомительный , трудоемкий и, приводящий к истиранию, он не дает необходимого результата очищения и дезинфекции.
	...Фильтры вентиляционных зонтов В связи со сложностью ручной или механической очистки фильтров, их сеток, и решеток, этот процесс, как правило сводится к минимуму и фильтры почти не чистятся.А загрязненные фильтры являются причиной попадания капающего жира в приготавливаемую пищу, возгораний, неисправностей и поломок.
	...Хлебопекарные противни Металлические противни без антипригарных покрытий представляют большую проблему с точки зрения очистки и требуют либо установки специальных машин либо трудоемкой ручной мойки. Благодаря системе GR для мойки противней и хлебных корзин теперь достаточно обычной машины.
	...Корзины фритюрниц Изготавливаются из высокопрочных металлических сеток и их практически невозможно отмыть обычным образом. Загрязнения и налеты скапливаются в уголках пересечений металлических прутьев и их очень сложно удалять.