Русский
Фризеры CARPIGIANI LABOTRONIC RTX

Labotronic_RTX

Фризеры CARPIGIANI LABOTRONIC RTX
для приготовления твердого весового итальянского мороженого gelato

Электронный контроль за консистенцией смеси (запатентованная разработка Carpigiani) и автоматический подбор режима фризерования гарантирует получение мороженого высочайшего качества.

Фризеры серии LABOTRONIC RTX представляют собой третье поколение фризеров CARPIGIANI, они вобрали в себя многолетний опыт экспертов по приготовлению итальянского мороженого.


Конструктивные особенности

labotronic1 labotronic2 labotronic3 labotronic9
Монолитный, без швов цилиндр Мешалка без центральной оси, с пружинящими скребками Выдача готового мороженого без излишней деформации Душ для мытья
labotronic4 labotronic11 labotronic12 labotronic10
Гидрозащищенная электронная панель управлени Пластиковая подставка подходит для контейнеров любых размеров Функция "Охлаждение во время выдачи" Система удаленного контроля работы аппарата RTX

 

 

Технические характеристики

Модель

Производительность
в час  (от - до)

Загрузка,
литры
(от - до)

Электрические
параметры

Вес,
кг

Габариты
(ШхГхВ),
мм

кг

литры

LABOTRONIC 1030 RTX

10 -30

12 - 42

1,5 - 5,0

3,2 кВт, 380В, 3ф, 50Гц

230

500х650х1400

LABOTRONIC 1545 RTX

15 - 45

21 - 63

2,5 - 7,5

5,2 кВт, 380В, 3ф, 50Гц

270

500х650х1400

LABOTRONIC 2060 RTX

20 - 60

28 - 90

3,0 - 10,5

6,0 кВт, 380В, 3ф, 50Гц

370

600х850х1400

LABOTRONIC 30100 RTX

30 - 100

42 - 138

5,0 - 16,5

9,0 кВт, 380В, 3ф, 50Гц

415

600х850х1400

 

 

Технологические возможности

labotronic5 labotronic6 labotronic7 labotronic8
Цикл производства EXCELLENT для высококачественного мороженого Цикл производства SPEED для быстрого производства мороженого Цикл производства CREMOLATA (фруктовый крем) Цикл производства SICILIAN SLUSH (сицилийский слаш)

 

icon_pdf Скачать буклет по фризерам LABOTRONIC RTX (PDF, 1.4M).

Перейти на страничку производителя CARPIGIANI